正しい糖質制限ダイエット？

こんばんは！

浦和で唯一！「キレイで健康になる」トータルボディメイク専門パーソナルトレーニングジム「グッドシェイプ」代表岡洋介です。

「糖質制限ダイエットは脂肪をしっかり摂りましょう。」

前回の続きです。ダイエットの目的が「見た目を良くすること・スタイルにメリハリをつけること」であれば、筋肉は出来るだけキープしなければなりません。そのためには糖質を制限するダイエットであるなら脂肪をしっかり摂らねばなりません。具体的にどの位でしょうか。糖質:たんぱく質:脂質がカロリー比で大体1:3:6位です。なので食事全体の6割くらいを脂肪から摂る感じです。

糖質は主食はほぼ摂らない。たんぱく質はしっかり摂る。肉は脂身のある物を選ぶ、卵は黄身も食べる、魚の油やオリーブオイルを積極的に摂る。

写真は浦和のステーキ&ハンバーグレストランvaca（バッカ）さんです。牛肉100％で繋ぎを使っていないとのこと。美味しかったです☆

そしてMCTオイルを摂る。これは中鎖脂肪酸と呼ばれるもので、エネルギーになりやすい油です。一時期ココナッツオイルが流行りましたが、それはココナッツオイルに中鎖脂肪酸が含まれるからです。しかしココナッツオイルを摂るよりもMCTそのものを摂る方が遥かに効率がいいです。これをプロテインに混ぜたり、サラダにかけたりして適宜補います。

このように十分に脂肪を摂ることでケトーシス（エネルギーが脂肪になって状態）に移行することができ、エネルギー不足を防ぎ、筋肉が落ちるのを防ぎます。

しかし当ジムでは低糖質ダイエットは通常取り入れていません。自分のダイエットには取り入れています。

その理由はまたそのうち書きます。